Direktlänk till inlägg 30 november 2009
Middagen blev precis så god och uppskattad som jag hoppades på...
Gjorde en potatisgratäng med mycket vitlök, peppar, grovsalt och ost,
Marinerade fläskfilé i rätt tjocka skivor som jag sedan bankade ut och stekte snabbt. Spädde buljongen med rödvin (tänkte att nu öppnar jag flaskan av årgång -04, blir ju aldrig att dricka den) hackade lök, lite socker, balsamvinäger, fyra peppar, salt och en gräddskvätt och en smörklick.
Grillade tomathalvor och lökklyftor i ugnen.
Jo, det var värt sin tid vid spisen minsann...Och barnen bara älskade det!
Kul att få göra helgmat en vanligt måndag ibland, och kul när barnen är hemma båda två!
Hade ju tänkt ta en bild men var för glupsk och glömde bort det i min hunger...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 |
4 |
5 | 6 | 7 | 8 |
|||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | |||
30 | |||||||||
|