Alla inlägg den 24 januari 2016
Gjorde en jättegod kycklinggratäng på lchfvis idag till middag.
Så här gjorde jag: (2-3 port)
2 stora kycklingfiléer delad i mindre bitar
som jag marinerat först.
10 färska champinjoner
En halv färsk hackad chilifrukt
1 vitlöksklyfta
Färsk koriander (eller basilika)
soja
Salt o peppar
En burk creme fraich
100 gram fetaost
* Bryn kycklingen i smör, krydda och lägg i ugnsfast form.
* Stek skivade champinjoner i smör och blanda sen i creme fraich, en skvätt soja, koriander, pressad vitlök och hackad chili.
* Koka ihop och häll över kycklingen i formen.
* Smula över fetaost
* 225 grader i 20 min
Serverade med blomkål och palsternacka mos
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 | 19 |
20 | 21 | 22 |
23 |
24 | |||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 | 31 | |||
|