Monicas vardag!

Direktlänk till inlägg 24 januari 2016

Kycklinggratäng

Av Monica - 24 januari 2016 19:39

Gjorde en jättegod kycklinggratäng på lchfvis idag till middag.


Så här gjorde jag: (2-3 port)

2 stora kycklingfiléer delad i mindre bitar
som jag marinerat först.
10 färska champinjoner
En halv färsk hackad chilifrukt
1 vitlöksklyfta
Färsk koriander (eller basilika)
soja
Salt o peppar
En burk creme fraich
100 gram fetaost

* Bryn kycklingen i smör, krydda och lägg i ugnsfast form.
* Stek skivade champinjoner i smör och blanda sen i creme fraich, en skvätt soja, koriander, pressad vitlök och hackad chili.
* Koka ihop och häll över kycklingen i formen.
* Smula över fetaost
* 225 grader i 20 min

Serverade med blomkål och palsternacka mos

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Monica - Tisdag 7 maj 19:42

Vilken underbar dag säger jag bara. Denna dag kan jag leva länge på. Så här mycket vackert har jag nog aldrig sett på en och samma dag. Hyrde en liten bil idag och jag har kört närmare 15 mil med den på alla möjliga och omöjliga ställen. Känns som ...

Av Monica - Måndag 6 maj 20:29

Gubben fick ju ryggskott och ishias helgen innan vi skulle åka på vår resa. Trodde in i det sista att vi skulle få avboka då han knappt kom sig ur sängen. Men efter besök hos naprapat, smärtstillande och karamplösande mediciner och ryggbälte kom han ...

Av Monica - 17 december 2018 20:39


Har just sett den gripande filmen Loving som är verklighetsbaserad. Tänk att det var så här inte allt för längesen. Denna finns att se på bla Cmore. Kan varmt rekommendera den om du gillar verklighetsbaserade filmer. ...

Av Monica - 19 september 2018 22:18

Härliga dagar har vi haft, men nästa höst åker vi nog lite senare då det är väldigt varmt nu med 30-34 grader på dagarna. I måndags åkte vill till Faliraki där vi tillbringade hela dagen och kvällen. Låg på stranden och badade, strosade runt i butik...

Av Monica - 16 september 2018 21:13

Jag och gubben beställde en ospecificerad sistaminutenresa till Rhodos i onsdags. Kom hit igår och vi fick en hyfsad tvårumslägenhet 1 km från Rhodos centrum. Är nästan två km till stranden men vi gillar ju att promenera på våra resor så det är ok ...

Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Följ bloggen

Följ Monicas vardag! med Blogkeen
Följ Monicas vardag! med Bloglovin'

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30 31
<<< Januari 2016 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se